Tento týden bylo přenádherně a my jsme s Kačkou chodily po Aalborgu a hledaly nové místa. Jely jsme třeba k Danhostelu, který je na okraji Aalborgu u fjordu a tam jsme poslouchaly fjord a ptáky.

Pak jsme taky šli poprvé hrát golf s Lassem a Kačkou. Je tady volně přístupné golfové hřiště v takovém parku. Všimněte si u druhé fotky, jak profesionálně stojím a dívám se do dáli za letícím míčkem, který jsem minula a zůstal na té pacičce:D

 A pak pár fotek z týdne:

 

A včera jsem taky jela s Clausem k jeho kamarádovi Američanovi. Má keramickou dílnu a B&B v největším zapadákově Dásnka, městečku Tolne. Proto mě překvapilo, že tam jsem měla halušky s bryndzou! Pomalu opravuje svůj celkem zanedbaný dům s pomocí dobrovolníků, kteří tam bydlí (něco jako jsem dělala v Itálii - za ubytování a jídlo pracují). A jednou tam měl i Slováky, kteří mu přinesli bryndzu :) Bylo to mňami!

A kvete mi voskovka!

Tento týden jsem se věnovala celé dny inovačnímu podnikatelskému workshopu WOFIE, který skončil v pátek. Účastnilo se celkem 200 studentů v Aalborgu a asi 40 na kampusu v Kodani (se kterými jsme měli video spojení celý den). Hlavním tématem workshopu byla Chytrá města - Smart cities.

Vymýšleli jsme, jak zlepšit města, jak začít podnikání. Co bylo nejlepší byla různorodost lidí, kteří se sešli ve skupině. Workshop byl totiž určen pro všechny magistreské programy na celé univerzitě. Tudíž jsme měli možnost spolupracovat s inženýry, architekty, studenty, kteří studovali turismu, rozvoj, design a podobně.

Naše myšlenka se zabývala tím, jak podpořit, aby studenti a pracující jezdili více na kole než v autech. A přišli jsme na systém odměňování za ujeté kilometry. Lidé by sbírali body za km a ty by se pak daly vyměnit za slevy v partnerských obchodech.

Vítezný nápad byl ale z oblasti zubní hygieny- kartáček, který vám osvítí zuby a podle odraženého světla poznáte, jeslti máte v zubu kaz. Celé by to šlo propojit s telefonem, kde si můžete zdravotní stav zubů kontrolovat. Výhra byla 5000 DKK.

Další zajímavé nápady:
- nálepka, která změří pH ve vakuovém balení a podel toho určí, zda je jídlo ještě v pořádku (poatření proti plýtvání - značka spotřebujte do totiž neznamená, že jídlo je po této době špatné).
- interaktivné navigace do měst, která spojeju Tripadvisor, Foursquare, Geocashing a další vás intuitivně navádí na procházku městem s využítím gadgetu v podobě náramku nebo smart watch.
- variace na BlaBlacar - spolujízdu, která funguje i na kratší trasy a spojeju cestující kteří jsou už přímo na cestách
- pronájem zahradnických potřeb za 10% výdělku a garance prodeje jakýchkoli přebytků
- malé skleníky na pěstování vlastní zeleniny ve městech atd atd... bylo nás 36 týmů a všechny nápady byly super!

A takhle krásně celý týden bylo.... Super bylo, že se vše konalo v centru v budově Create, kde se učí architekti a je přímo u fjordu.

Tenhle týden byl hodně akční - byla jsem na výletech, slavila svatého Patrika s Giunessem(nácvik na Dublin), byla na prvním BBQ a hrála deskovky v deskovkové kavárně(což je fakt super místo, je tam milión her a studentské ceny občerstvení).

A je to tady! Založily jsme s Luckou společnými silami nový blog. Budeme psát o pečení a inspirovat čtenáře k víkendovému pečení:)



bbakers.blogspot.com

Podívejte, pečte, mlsejte a mějte se fajn!
(a taky komentujte a sdílejte:))

Chci se vámi podělit o svou první zkušenost s dumpster diving. Nevíte co to je? Do češtiny doslovně přeloženo to je "kontejnerové potápění" a jedná se o způsob, jak zachránit vyhozené jídlo, které je ještě v pořádku a bylo vyhozeno z různých důvodů. Jako třeba zboží s prošlou minimální trvanlivostí - ale stále použitelné a dobré, zelenina může být otlučená nebo prostě nevypadá pěkně apod. Samozřejmě se taky vyhazují věci, které jsou nahnilé, špatné.

Včera jsem jela z Karaoke večera ve studentském domě a jako vždy projíždím okolo obchodů Rema a Aldi. Tak jsem si řekla, že to vyzkouším. Slyšela jsem o dumpster diving poprvé před Vánoci, kdy mi o tom vyprávěla kamarádka. Říkala jsem si jak je to divné a hnusné, že je člověk jak bezdomovec. Ale ono představa a realita je mnohdy odlišná. 

Představa:

Realita:
Přišla jsem ke kontejneru, otevřela ho:) a z vrchu vzala zabalené věci nebo zeleninu, která ještě byla neporušená. Nikam jsem se nehrabala, nezašpinila se. Kontejner jsem zavřela a jela dál. 

Co jsem ukořistila?

Ráno jsem si udělala recyklovanou snídani z celozrného chleba a čerstvé pažitky a spokojeně jela do školy (měla bych říct na kole abych byla totálně zelená, ale byla jsem líná a jela Fífou).

 

Na WikiHow je podrobný návod, jak vybírat popelnice v 15 krocích! http://www.wikihow.com/Dumpster-Dive

Šli byste do toho? 

Asi jste postřehli, že zkouším nový design blogu. Budu ráda, když mi napíšete, jak se vám líbí. A celá tahle změna je spojená s projektem, který rozjíždíme s Luckou. Budeme blogovat, protože jsme velké blogerky a obě zvládneme více jak jeden blog. A téma bude voňavé, chutné, dobře vypadající.... pečení! Na první recept se můžete těšít už tento pátek.

Dnes jsem fotila titulní fotku a už se těším až ji vystavíme na blog! Celé tyhle změny designu jsou pro nás obě nové a protože nejsme moc zdatné kódérky v HTML, tak i zdlouhavé. Učíme se:) Ale třeba včera jsme po třech hodinách zvládly nastavit slider fotek! No však uvidíte... menší ochutnávka

No a u jídla zůstaneme, s Kačkou se tak jednou týdně cpeme dobrotama z Slotsbageri. Takhle pekárna je otevřená jak se majitelům zachce, ale když se otevře, vždycky je před ní dlouhá fronta. Hlavně teda na čokoládové bulky. Má dokonce facebookovou stránku, kde dobří lidé upozorní, když je pekárna otevřená:)

A ještě další zmínka o jídle a to z dnešního food marketu z Nordkraftu. Tady hovoří fotky za vše. Na prvních fotce je můj domácí Claus.