Dnes bych se s vámi chtěla podělit o návštěvu v Guinness storehouse - museum tohoto irského tmavě červeného moku. Šli jsme s ostatními stážisty.

Guinness je tmavé pivo, které se vaří v Dublinu od 1759. Co jsem si zapamatovala z prohlídky:

• Ingredience na jeho výrobu se dováží i z České republiky - náš chmel, dále je to voda z blízkých hor, irský ječmen a kvasnice. 
• Pinta Guinnesse je z 96% voda a mimochodem má menší počet kalorií než pomerančový džus. 
• Proces výroby je celkem rychlý na rozdíl od ležáků a za 7-9 dní je nová várka hotova. 
• Do roku 1950 se pivo skladovalo v dřevěných sudech. Vyučení na toto řemeslo trvalo 7 let a bylo uzavřené - člověk mohl právo být bečvářem jen podědit.

• Guinness má ve znaku harfu a tu si také nechal zaregistrovat jako ochranou známku. Když se Irská republika osamostatnila od Velké Británie (1922), určili si harfu jako jeden ze státních znaků. Bohužel ale ji už vlastnil Guinness, tak je irská harfa zrcadlově obrácená. 

• Marketing Guinnessu se datuje až od roku 1930, kdy poprvé pocítili pád tržeb. Předtím bylo pivo propagováno jen ústně a všichni věděli, že když si řeknou o pintu, dostanou Guinness. Jejich reklama používala exotická zvířata jako známého tukana a humor. První slogan "Guinness is good for you" (Guinness je pro tebe dobrý) se udržel 40 let a vzešel přímo od Irů. Současný slogan Na dobré se vyplatí počkat je odvozen od toho, že správnou pintu natočíte za 119,5 sekundy. 

Tak jsem si i já natočila jsem pintu a dostala i certifikát! Jak vidíte, po prvním natočení se musí nechat odstát.

Vypít se dala buď v horním patře s výhledem na Dublin, ale to jsem zhýčkaná Googlem, kde máme lepší výhled z 13 patra. Tak jsme šli o trochu níž, kde hrála irská hudba.

Večer jsme ještě šli do jiné irské hospůdky s živou hudbou. Zajímavé bylo, že v hospodě byly všechny generace - od 20-70 let a rodiny přicházely spolu. Taky všichni zpívali se zpěvákem.


A takhle se Guinness pije s česko-slovenským týmem

A ještě jednu fotku, abyste si nemysleli, že jsem pořád jen v hospodě. St Stephen's Green park. Pořídila jsem si totiž kartičku na dublinské městké kola. Hustá síť stanic a půl hodina používání zadarmo zajišťuje celkem slušnou dopravu. Takže už zase jezdím na kole <3





Quick translation to English: I am back on bike! I managed to get a card for Dublin bikes and can use any bike for 30 minutes for free. It is quite quick and reliable mean of transportation. So that much from the active part of my life in Dublin. No I will add some trip posts soon!

The not so active part is about visiting Guinness storehouse and learning about the process how this stout beer is done.
Some funny facts

• Guinness is from 96% water, 
• it contains hops from the Czech Republic, 
• is has less calories than orange juice, 
• Ireland couldnt have taken the harp as state symbol because it was already Guinness' trademark so it is mirror reversed, 
• the very first slogan is Guinness is good for you and it lasted for 40 years, 
• a perfect pint takes approximately 119,5 sec to pour - but who woud count?:)

And check the videos for some Irish pub experience. What is nice that I found every age group sitting in the pub and enjoying music. It is truly a nice evening spent with live music.