Lago di Garda - La Tinassara
A máme tady novou kapitolu na blogu a to Itálie 2015. Na tyto prázdniny jsem se rozhododla dobrovolničit v malých penzionech ve dvou lokalitách Itálie a to v Lazise u Gardského jezera a v Camponognara u Benátek. Za pomoc v jejich penzionu očekáváme ubytování a stravu a taky volný čas na cestování.
Přidal se ke mně Gabriel ze Švédska a v pátek jsme vyjeli v neskutečném vedru směr Itálie. Už v italsky mluvící části Švýcarska se dalo poznat, že se k ní blížíme a to ze stylu řízení místních. Odpoledne jsme dojeli do malebného městečka Lazise do penzionu La Tinassara.
Penzion má 13 pokojů a Giuseppe je jeho majitelem, dále tady bydlí pes Capuccino a rybka Espresso. První noc nám jen pověděl něco o filozofii penzionu. Má stále otevřený bufet a bar a hosté si sami značí na papír, co vypili a on jim to později zaúčtuje. Funguje tady důvěra mezi ním a hosty. Giuseppe je hodně... hmm... italský:) rád máchá rukama, když je do něčeho zapálený, pořád se směje a hlasitě mluví. Ráno odmítne hostům uvařit kafe amerikano - protože může a nechce aby v Itáliii pili kafe, co není kafe.
Giuseppe pro nás měl nachystaný stan a říkal mu váš malý ráj a opravdu ubytování ve stanu předčilo naše očekávání. Spíme pod ořechem v ohromném stanu ve všech stran krytém buď dřevem nebo živým plotem. Dostáváme královskou snídani s čerstvým ovocem, čerstvě upečeným chlebem a italským sýry a uzeninami... Když vaří večeři pro hosty, uvaří i pro nás.
Naše povinnosti zahrnují zahradničení, starání se o slepice, pomoc při snídani a vytahování kol ráno a jejich úklid večer. Lago di Garda je ideální pro strávení aktivní dovolené a jezdí sem hodně kolistů. Už jsme umývali bazén, stříhali živý plot, pleli, uklízeli po opravě střechy a pomáhali s vařením (to mě bavilo nejvíc):)
Už vím recept na jeho tiramisu (2 žloutky našlehat s trochou cukru, a přidat půl vaničky mascarpone (circa 75 ml), piškoty namočit do kafe s brandy a prokládat) nic víc. Taky jsme už upekli svou první pizzu v pizza troubě a hodili ji tam tou velkou lopatou. A měli jsme bruchettu a alio olio špagety.
Fotky z večerní procházky v Lazise:
Přidal se ke mně Gabriel ze Švédska a v pátek jsme vyjeli v neskutečném vedru směr Itálie. Už v italsky mluvící části Švýcarska se dalo poznat, že se k ní blížíme a to ze stylu řízení místních. Odpoledne jsme dojeli do malebného městečka Lazise do penzionu La Tinassara.
Penzion má 13 pokojů a Giuseppe je jeho majitelem, dále tady bydlí pes Capuccino a rybka Espresso. První noc nám jen pověděl něco o filozofii penzionu. Má stále otevřený bufet a bar a hosté si sami značí na papír, co vypili a on jim to později zaúčtuje. Funguje tady důvěra mezi ním a hosty. Giuseppe je hodně... hmm... italský:) rád máchá rukama, když je do něčeho zapálený, pořád se směje a hlasitě mluví. Ráno odmítne hostům uvařit kafe amerikano - protože může a nechce aby v Itáliii pili kafe, co není kafe.
 |
| Přes den je v kuchyni stále chleba, ovoce a voda pro hosty |
Giuseppe pro nás měl nachystaný stan a říkal mu váš malý ráj a opravdu ubytování ve stanu předčilo naše očekávání. Spíme pod ořechem v ohromném stanu ve všech stran krytém buď dřevem nebo živým plotem. Dostáváme královskou snídani s čerstvým ovocem, čerstvě upečeným chlebem a italským sýry a uzeninami... Když vaří večeři pro hosty, uvaří i pro nás.
Naše povinnosti zahrnují zahradničení, starání se o slepice, pomoc při snídani a vytahování kol ráno a jejich úklid večer. Lago di Garda je ideální pro strávení aktivní dovolené a jezdí sem hodně kolistů. Už jsme umývali bazén, stříhali živý plot, pleli, uklízeli po opravě střechy a pomáhali s vařením (to mě bavilo nejvíc):)
Už vím recept na jeho tiramisu (2 žloutky našlehat s trochou cukru, a přidat půl vaničky mascarpone (circa 75 ml), piškoty namočit do kafe s brandy a prokládat) nic víc. Taky jsme už upekli svou první pizzu v pizza troubě a hodili ji tam tou velkou lopatou. A měli jsme bruchettu a alio olio špagety.
Fotky z večerní procházky v Lazise:
0 Comments